Cuisine historique, médiévale et gourmande
Concours : cure thé detox - Vitalize me - vanille, hibiscus, gingembre, framboise, rooibos Les fêtes de Noël a peine terminées, le réveillon du Nouvel An arrive a grand pas et les estomacs peinent à se remettre. C'est un peu le lot de chaque fin d'année...
Vous vous souvenez sans doute de notre article concernant les produits de la gamme So Shape, ces petits berlingots sucrés ou salés qui permettaient de se maintenir en forme en respectant sa santé ? Si ce n'est pas le cas, n'hesitez pas a aller lire notre...
Gaufres vegan, sans gluten à la cannelle Il y a peu de temps, j'ai eu la chance d'acquerir un petit gaufrier reversible, comme aux Etats-Unis. Je l'ai testé sur des recettes traditionnelles et une fois satisfaite et maitresse de la cuisson de ma appareil...
lasagnes végétales à la tomate Les lasagnes, ce plat réconfortant qu'on apprécie tout particulièrement avec le retour du froid. Faisant parti des testeurs pour le label "Meilleurs produits bio 2019" (je vous en parle ici), il m'a été donné parmi mes produits...
sablés de Noël amande cannelle vegan Les fêtes de fin d'année approchent et impossible pour nous d'échapper à la confection de traditionnelles biscuits de Noël. D'autant plus que nous venions d’acquérir d'adorables nouveaux emporte-pièces qui ne pouvaient...
Petit flan sucré de patate douce Cela ne vous a pas échappé, depuis quelques temps les Gralettes s'essaient a tout un tas de recettes plus ou moins originales pour mettre à l'honneur des ingrédients particuliers ou des saveurs sortant de l'ordinaire...
Bonjour tout le monde ! Nous publions souvent nos recettes sur ce blog, le plus healthy possible afin de garder la ligne. Cela traduit un lifestyle de plus en plus sain et actif que nous essayons de nous imposer afin de garder une bonne hygiène de vie....
Banana Bread Pomme Cannelle Quand on a des bananes qui commencent à être bien mûres, on cherche souvent a en faire des recettes sucrées, en pancakes ou en cookies par exemple, ou bien en gateau avec ce grand classique qu'est le Banana Bread. Il s'agit...
champignon farci au fromage Avec l'arrivée de l'automne, on commence à voir de beaux champignons garnir les étales des magasins, aussi nous avons eu envie d'en farcir quelques uns pour agrémenter une salade. Pour améliorer les classiques champignons farcis...
kanelbullar, brioche suedoise à la canelle Dernièrement nous avons fait pas mal de voyages chez l'ambassadeur officiel de la culture suédoise en France, avec ses meubles, son épicerie et ses brioches à la cannelle décongelées au prix imbatable de 65...
C'est au cœur d'une rue piétonne, à coté de l'église Notre Dame à Metz, que ce trouve un petit restaurant italien, qui se nomme joliment : La Dolce Vita. En été, la terrasse se trouve sous de grand arbre en face de l'église est offre un cadre tout a fait...
Le musée de La Piscine Musée d'art et d'industrie André Diligent, qui a ouvert ses portes le 21 octobre 2001 est implanté sur le site de l'ancienne piscine Art Déco qui à l'initiative du maire Jean-Baptiste Lebas a été bâtie entre 1927 et 1932 selon les...
cheese naans, pain indien... à la normande Les beaux jours reviennent, avec des envies de retourner en cuisine, d'un peu d'exotisme... mais sans quitter notre beau pays du fromage, quand même. Quand Christelle nous à proposé ce défi autour de l'ingrédient...
Tartelettes poivrons courgettes a la faisselle Cette recette est inspirée de la tarte aux poivrons de la Cuisine chez Poupoule que l'on a adapté à nos gouts et avec ce que l'on avait de frais, à savoir de beaux légumes bio venant de notre "Ruche" du coin,...
La Bataille Food : Le principe La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente. La marraine précédente...
Recette champignons a la grecque sauce tomate maison Avec les beaux jours on a envie de fraicheur, mais on avait aussi envie de champignons. Comme on a trouver de beaux légumes au marché, on s'est lancé pour réaliser ces très jolis et délicieux champignons...
Tajine de fenouil aux deux olives Aujourd'hui, un délicieux parfum d'orient flotte chez les Gralettes avec une recette végétalienne, légère et savoureuse découverte dans notre panier Qui Toque (lien vers l'article et les autres recettes ici !). J'ai beaucoup...
Des minis clafoutis légers aux fruits, cerises ou abricots Aujourd'hui on continue dans la lignée des desserts et gouters tout légers en profitant des fruits de saison qu'on a acheté dernièrement et on se fait plaisir avec ces minis clafoutis aux fruits...
Petite idée apéritif, ou bouchées d'entrée aujourd'hui d'inspiration japonaise mais pas tout à fait. On garde la forme des traditionnels maki et on en modifie un peu la composition pour faire ces sympathiques maki de pain de mie au saumon et au fromage...
gateau d'automne vegan L'automne commence à s'être bien installé, les petits courants d'air froid et les feuilles qui prennent de belles couleurs avant de tomber... tout ça nous a donner envie d'un bon goûter réconfortant avec un gâteau ultra moelleux...
pain du vatican, gourmandise à partager Cette recette m'a été donnée par ma jolie-maman, écrite a la main sur une feuille et a faire passer une fois réalisée... C'est un concept très sympa dont la première ligne est "a faire au moins une fois dans sa...
tapas légers de moules aux légumes L'été en Espagne et plus généralement dans le sud puisqu'on les retrouve aussi au Pays Basque français, ce sont les tapas qui font fureurs. Toutes ces petites gourmandises à grignoter au comptoir ou au moment de l'apéritif...
Taboulé végé quinoa tofu Avec le retour des beaux jours, on a envie de profiter des quelques rayons de salade et de se préparer des petites salades sympa en attendant le printemps. On vous propose aujourd'hui une variante du taboulé, végétarienne voire...
spaghetti vegetalien, sans gluten, a l'écrasé de chou-fleur Nous avons reçu récemment un colis de quelques produits sans gluten du site www.noglutenshop.com qui contenait entre autre un paquet de 500 grammes de spaghetti sans gluten (à la farine de maïs)....
Aujourd'hui, nous allons aborder une recette de la trinité divine des gralettes, c'est a dire : Facile Pas chèr et Rapide. Le tout formant l'équation parfaite du « c'est bon » idéale pour des étudiants fâchés avec la cuisine ou n'importe qui en mal d'inspiration...